Sono Biologa Nutrizionista specialista in Alimentazione e Nutrizione Umana.

Ho conseguito la Laurea Magistrale presso l'Università degli Studi di Milano. 

Attualmente svolgo la mia professione in regime di libera professione presso il Poliambulatorio San Giorgio Clinic di Voghera. Qui seguo uomini, donne e bambini che necessitano di modificare le loro abitudini alimentari, non solo per una mera questione di peso, ma anche e soprattutto al fine di migliorare il loro stato di salute generale.

Collaboro con la Breast Unit dell'Ospedale Civile di Tortona dove sono responsabile del Progetto di Follow Up Oncologico – Girovita e Prevenzione Oncologica.

Ho seguito e continuo a seguire corsi di aggiornamento continuo in ambito di nutrizione e alimentazione per l'adulto, la donna nelle varie fasi dell'età e nel bambino/adolescente. 

Ho conseguito il Master in Alimentazione e Dietetica Applicata con la tesi “La dieta mediterranea nella prevenzione e cura del tumore al seno” portando come oggetto di studio il progetto che seguo presso la Breast Unit.

Ho partecipato a convegni nazionali ed internazionali con particolare riferimento all'ambito oncologico. 

Tramite il progetto promosso dal Rotary Club Gavi- Libarna, promuovo uno stile alimentare sano nelle scuole elementari della zona della Bassa Valle Scrivia. 

Esercito la libera professione di Biologa Nutrizionista stilando piani nutrizionali personalizzati per il miglioramento delle proprie abitudini alimentari e per il miglioramento del proprio aspetto fisico, garantendo un'accurata valutazione della composizione corporea tramite Analisi Impedenziometrica, dello stile alimentare, di vita e di salute. 

 

A chi mi rivolgo

ai privati, con visita nutrizionale individuale

ad associazioni, farmacie e parafarmacie, scuole ed asili, interessati ad attivare incontri tematici

La prima visita dalla nutrizionista

La visita nutrizionale dura circa 60 minuti e prevede:
  • anamnesi generale
  • valutazione dello stile di vita (anamnesi alimentare e sportiva)
    • rilevazione dei dati antropometrici (peso, altezza, BMI, circonferenze)
    • Valutazione dello stato nutrizionale e composizione corporea mediante valutazione impedenziometrica (FM, FMM, idratazione)
  • Calcolo del metabolismo basale e e del fabbisogno energetico e nutrizionale
    • Determinazione degli obiettivi
    • elaborazione e di un programma nutrizionale e di attività fisica personalizzato
Ad ogni controllo (generalmente ogni 15-30 gg) viene valutato l'andamento della terapia nutrizionale, si discute delle eventuali problematiche rilevate, si procede ad eventuali modifiche del piano alimentare, il tutto supportato da nozioni di educazione nutrizionale.

Cosa portare durante la prima visita

  • esami del sangue completi recenti
  • referti medici inerenti eventuali patologie in corso

Patologie trattate

  • Allergie alimentari

  • Alterazioni metaboliche

  • Disturbi del comportamento alimentare (DCA)

  • Celiachia

  • Colon irritabile

  • Diabete

  • Disbiosi intestinale

  • Dislipidemia mista

  • Disturbi della menopausa

  • Diverticolite del colon

  • Fegato grasso

  • Inappetenza

  • Insulinoresistenza

  • Intolleranze alimentari

  • Ipercolesterolemia

  • Iperglicemia

  • Ipertensione arteriosa

  • Iperuricemia

  • Malattie dell'apparato digerente

  • Malattie metaboliche

  • Malnutrizione

  • Malnutrizione dell'anziano

  • Obesità

  • Obesità infantile

  • Osteoporosi

  • Patologie cardiovascolari

  • Problematiche dell'attività sportiva

  • Reflusso gastroesofageo

  • Ritenzione idrica

  • Sindrome metabolica

  • Sovrappeso

  • Steatosi epatica

  • Stipsi

  • Trigliceridi alti

Consulenza Online

E’ disponibile il servizio consulenze ONLINE:

A CHI E’ RISERVATO?

– A tutti coloro impossibilitati al raggiungimento fisico del miei ambulatorio
– A chi vive e lavora all’estero
– A chi non necessita di una valutazione antropometrica ed impedenziometrica
– A chi desidera un piano alimentare finalizzato esclusivamente all’EDUCAZIONE ALIMENTARE
– A chi soffre di problematiche ORMONALI (patologie autoimmuni, disequilibri ormonali femminili, patologie tiroidee)

LA VISITA:

Il giorno della visita, preferibilmente al mattino e a digiuno, è necessario registrare: peso, altezza, circonferenza vita, circonferenza fianchi

COME SI SVOLGE LA TUA VISITA?

La visita viene svolta via Skype, pertanto è necessario:
– avere un PC, uno smartphone o un tablet su cui ci sia installato Skype
– avere una webcam
– aggiungere l’account Dott.ssa Stefania Maffei ai tuoi contatti

Almeno 5 minuti prima dell’orario prescelto nel giorno dell’appuntamento, collegati su Skype, in modo da poter essere certo che il collegamento sia attivo.

La visita ha una durata di circa 30-45 minuti.

 QUANTO COSTA?

Il costo della consulenza, comprensivo di elaborazione della dieta personalizzata, è di 90 euro. Nel costo è compreso anche supporto online per qualsiasi dubbio e/o chiarimento e difficoltà.

COME SI PAGA?

Mediante bonifico bancario alle coordinate da me indicate al momento del contatto; il pagamento del bonifico è necessario per effettuare la consulenza.

 

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